餐厨垃圾具有污染源和再生能源的双重特征。虽然它能提供宝贵的可再生能源，但也会由此带来一系列的环境污染问题。最典型的当属餐厨垃圾渗滤液及其产生的各类气体污染物（VOCs），它引起了社会的广泛关注。在餐厨垃圾处理过程中所产生的VOCs ，不仅是大气中重要的一类污染物，而且对人体产生毒害，有致畸、致癌等危害。
为什么说鸡粪直接用到地里，有百害无一利？ 在农村，有许多农民，直接把新出笼的新鲜鸡粪，没有堆制，经过高温发酵，直接作为有机肥用作基肥和追肥，造成许多危害。新鲜鸡粪作为基肥，种子不能发芽而腐烂；作为追肥，庄稼发生烧根而黄叶死亡。为什么出现这些不良现象呢？其实，并不是鸡粪不能用作肥料没有用去，而是使用有技巧，是使用不当造成的不良反应。 新鲜鸡粪不能直接用作肥料，是因为内面含有一种对农作物根系有毒害作...
由于如今农村养鸡都是以比较大型的专业化的养鸡方式为主，且养鸡场通常采用的是“全进全出”饲养方式，在一批鸡出栏后就需要进行及时的清理鸡粪等活动。这些清出的鸡粪如得不到及时的消毒灭菌处理，就会造成附近土壤、水源和空气等的污染。
近年来，随着环保政策的日益严峻，畜禽的粪便污染问题已经成为国家社会高度关注的问题，养殖户面对环保问题也是眉头紧皱，毕竟现有的资金与人力有限，如何达到效益与生态两平衡，如何正确的对待畜禽的粪便污染，保证畜牧业的健康快速的发展？
夏季来临，清理禽畜粪便便变成了一个“很有味道”的工作，清理难以进行，导致圈舍的气味更剧。随着养殖规模的逐步壮大，养殖废弃物的量也越来越多，那么禽畜粪便垃圾该如何处理？
目前，在众多污泥处理相关技术中，堆肥技术是相对工艺技术比较成熟，目前采用较多的污泥处理技术，但由于占地面积较大，运行过程中存在NH3、H2S等臭味气体外排现象，项目选址一直是困扰此类技术推广的瓶颈问题。
谈到污染治理，很多人的目光都会集中在废气、废水和固体废弃物上，污泥处理似乎一直都处于被忽略的位置。然而，在污泥产量与日俱增、处理能力严重不足的环境下，“污泥围城”的出现已经在警示着城市管理者。加之环保政策不断升级、环保督查不断从严，污泥处理势必将成为新的风口。
餐厨垃圾是指家庭、学校、机关、公共食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。目前我国餐余垃圾处理的主要方式有以下几种
CHS-90ET畜禽粪便处理能力（如下为参考值，实际处理能力随季节和地域有所差异）这是一种较为科学有效的处理方法， 处理农场畜禽粪便的堆肥设备
对于污泥处理过程中市民最为关注的臭气问题，上洋污泥处理厂采用了四级防护措施：一是全封闭系统：工程采用全封闭系统储存、输送污泥。二是彻底根除：将臭气引入焚烧炉内进行燃烧，彻底消除臭气。
